知名酒家竟備兩套秤 (2004-10-10)
發布時間:2007-12-04
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來源:南方都市報
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1公斤海鮮可稱出2.2市斤!在中秋、國慶“雙節”來臨之際,為保障市民消費權益,廣州市質監局于昨晚聯合煙草、酒類和鹽業專賣等部門,星夜“突襲”廣州市老八區人氣最旺的24家酒店賓館,發現了一大串問題。
公斤變市斤多出二兩重
荔灣區南岸路的敘福樓,廚房間較為凌亂,幾只沒有皮的燒鴨和烤肉掛在入口處低矮的鐵桿上,離臟兮兮的地面只有二三十厘米,桌面上擺著一大鋁盆發黃的剩飯。不過這里最離譜的還是酒店的電子計價秤。執法人員將1公斤的標準砝碼放上后,重量上顯示為1公斤,單價上卻顯示為2.2元,總價上顯示為2.2元。就在此時,酒店的一位工作人員迅速走了過來,對著電子秤按了幾下,眨眼間單價和總價上的2.2就變成了2.0。
電子計價秤的稱重結果顯示以公斤為單位,一般消費者在消費時習慣以市斤結算,于是許多酒樓將單價設為2.0,這樣,金額的顯示結果與市斤數一致,但一些酒樓利用消費者的疏忽,將公斤與斤的轉換系數設為2.1、2.2等大于2的數值,從而刮消費者油水。
四星級酒店售賣走私煙
環市東路的亞洲國際大酒店。在對五類食品進行QS認證上,執法人員發現這家四星級酒店的眾多主管人員、廚師都不知道“QS”和“五類食品”是何物。執法人員打開倉庫一角的鐵柜時,一股臭氣撲鼻而來,里面是醬油、食醋、黃酒等調味品。經查,該酒店使用的“燒肉味醬油”沒有“QS”標識。此外,鐵柜中的24瓶腐乳不僅全部沒有標識,而且已發霉。
煙草、酒類的執法人員還檢查了該酒店1樓和6樓的酒吧,赫然發現該酒店銷售的“555”香煙全部是走私煙。
打假行動將持續到明年
通過檢查,昨晚24家餐飲企業的52臺計量器具合格的有38臺,但仍有5家酒樓短斤缺兩,平均計量負誤差在20%范圍內(俗稱的8兩秤),分別是鴻星海鮮酒家東江分店、人民北路美景酒家、南岸路敘福樓以及荔灣區天天漁港、中山七路食為先海鮮酒家。其中鴻星海鮮酒家東江分店備有2套秤,1套經過強檢合格的秤在白天使用,晚上就用另一套計量不準確的秤。另外還查獲涉嫌假冒的食鹽196包(500g/包)。
專項打假行動將一直持續到明年,市民可積極舉報,市質監局即將出臺專門獎勵制度。投訴電話:020-86197981、86197646