水果每公斤少稱20克，肉蛋禽產品每500克少稱5克，金飾品每百克少了0.01克，你就可以向質監、工商部門投訴。1日是新《零售商品稱重計量監督管理辦法》正式施行的第一天，記者特意走訪了杭城部分商家，發現超市賣場執行較為規范，而一些飯店酒家、街頭攤販缺乏計量明示，還是一本糊涂賬。 當天下午，記者走訪了市區幾大超市賣場，只見各超市、農貿市場都普遍采用電子秤。物美超市的管理人員告訴記者，新的計量管理辦法他們已實施了，超市幾十臺電子秤每年都由質監部門檢測一次，檢測合格的再貼上合格證，有誤差的撤下檢修。記者看到，這些電子秤的顯示數字都精確到小數點后三位，稱量后打印出的標簽上分別標明品名、克數、金額。管理人員說，這些零售散裝食品的計量價格精確到分，但出于方便消費者考慮，超市目前結算時都將分幣零頭抹掉，這樣一定程度上也避免給消費者造成購物分量上的負偏差。 　　記者在屏風街農貿市場看到，鹵味店、菜攤上都擺著電子秤，當記者詢問攤主是否知道這電子秤的誤差標準時，他們大都不知情，但也有人表示：買了菜可去市場公平秤上對比，市場對短斤缺兩都要罰的。翠苑五區的朱大媽說，老百姓對短斤缺兩的事最頭疼，有的店家想辦法在斤兩上做手腳，只少不多。有了這個新規定，大家可以好好對照，超出一點就可以理直氣壯地投訴了。 　　據質監部門反映，目前一些回避稱量商品重量的行業(如飯店業等)將成為被檢查的重點對象。記者詢問了體育場路上的幾家火鍋店，服務員都推銷其涮羊肉、海味如何如何鮮美，當問及一盤羊肉有多少分量時，服務員就顯得含糊其辭。據了解，目前多數店家都按盤計費，顧客對盤中食品的分量卻不得而知。而按新《辦法》要求，今后這些商家都必須向消費者明示商品真實重量。 　　有關人士提醒消費者，新辦法的出臺為消費者維護自身權利提供了明確依據，大家在購物、就餐時發現短斤缺兩等情況時，注意先保留證據，然后可向質監、工商部門舉報。 　　新聞鏈接 　　新《零售商品稱重計量監督管理辦法》規定，零售商品經銷者銷售商品時，必須使用合格的計量器具。對食品類的計量管理按品種和價格檔次分為四類，每類又按照日常交易量情況根據稱重范圍規定了允許最大負偏差值。其中，糧食、蔬菜、水果或不高于6元／千克的食品，重量未超過1千克的，最大負偏差值為不得高于20克。 　　對于肉、蛋、禽、水產品的計量，由于其零售價一般要比蔬菜水果高，因此，新《辦法》規定的允許最大負偏差值更為嚴格。肉蛋禽產品每500克，其允許的最大負偏差值為5克；龍蝦、鮑魚、魚翅等高于100元/千克的食品，5千克以下，負偏差不得高于3克。 　　對金銀飾品的誤差限定要求最高。金飾品稱重范圍不超過100克的，允許最大負偏差值為0．01克，誤差限定在萬分之一。