近日，四平市局組織執法人員對經營海鮮、火鍋等餐飲單位進行了執法檢查，檢查結果發現餐飲業計量違法克扣消費者的問題相當普遍。一是餐飲業經營的海鮮、肉類短量現象大量存在，一些餐飲單位通過偽造計量數據或通過計量器具作弊以及銷售水產品不去皮稱重等行為克扣消費者；二是多數酒店使用的扎啤杯不符合國家規定的標準要求；三是多數餐飲單位配備計量器具不符合國家法律、法規的要求；四是多數餐飲單位在用計量器具未經強制檢定就非法使用，并利用未經檢定的不合格計量器具欺騙消費者；五是使用不規范法定計量單位現象較為普遍，為一些不法商家克扣消費者提供了可乘之機。