6克白蝦眨眼成10克 原來是電子秤配置不合理 (2004-10-10)
發布時間:2007-12-04
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來源:溫州都市報
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重量約為6克的白蝦,在酒店的電子秤上過秤,顯示的重量竟是10克。9月20日,溫州市質監局執法人員檢查市區部分酒店發現,一些酒店配置了不合理的電子秤,容易導致缺斤少量的現象。
當晚被檢查的市區新丁香江濱大酒店、五馬美食林鴻華大酒店、江濱路的觀松樓和東阿外樓等酒店,其點菜處的電子秤均存在配置不合理的現象。如在新丁香江濱大酒店海鮮點菜處,檢查人員檢查了三臺電子秤后發現,兩臺電子秤的分度值(秤上的最小刻度)為2克,屬配置合理,而另外一臺電子秤的分度值為10克,屬不合理配置,誤差偏大。在東阿外樓,檢查人員還發現酒店使用未經檢定的彈簧秤。
溫州市質監局標準計量處有關人士稱,按照《零售商品稱重計量監督規定》,食品品種、價格檔次不同,其相應使用的秤分度值標準也是有區別的,如價格高于100元/千克的食品,重量小于等于500克的,其使用的秤的分度值應為1克;重量在500克與2000克之間的,其使用的秤的分度值應為2克;重量在2000克與5000克之間的,其使用的秤的分度值應為3克。分度值為10克的大秤一般用于進貨時才使用。因為酒店銷售的海鮮類產品,價格大多比較昂貴,誤差易讓消費者造成經濟損失。