為遏止利用違法計量手段欺騙消費者的不法行為，保護消費者的合法權益，根據國家質檢總局量函[2004]113號文在全國范圍內開展餐飲業計量專項檢查的通知，結合成都市實際，成都市質量技術監督局從6月下旬至8月底，集中力量對全市餐飲業、超市、旅游景區開展了計量專項監督檢查。在兩個月里，市局和各區（市）縣分局共出動執法人員783人次，車輛113臺，檢查了六城區、郊區（市）縣餐飲、賓館、農家樂等大小餐飲店508家；檢查大、中、小型超市133個；檢查旅游景區54個；共計695個經營戶。檢查中，共抽查計量器具1890臺（件）。其中，餐飲業抽查衡器694臺（件）、量杯量提635件，合計1143臺（件）；抽查超市在用衡器447臺；抽查旅游景區餐飲、超市和貿易經營戶衡器114臺（件）。 從被抽查計量器具受檢率和合格率來看，全市餐飲業計量器具在本次檢查前受檢率平均為49.43%，合格率為62%。通過檢查督促送檢計量器具后，經再次抽查平均受檢率為75.4%，合格率為83.4%。其中，衡器受檢率85%，合格率95%；量杯量提受檢率為65.8%，合格率為71.8%；在檢查中還抽查了789個品種的定量包裝商品，共5671個批次，商品量準確率為95.16%。在檢查中，質監執法人員還對695戶經營者采用計量單位的情況做了檢查，其中違法使用非法定計量單位的有29戶，占抽查總數的4%。有42戶經營戶使用違法計量器具，占抽查總數的6％，4戶經營戶偽造數據短斤少兩被立案查處，占抽查總戶數0.57%。 對本次檢查，各分局領導非常重視，行動及時，結合所轄行政區域的實際，突出了檢查重點。如，青羊分局主要檢查了草堂、琴臺路、清華路、府南新區和清江路餐飲較集中的地段；高新分局檢查了肖家河、玉林地段和南延線的火鍋店，農家樂；金牛分局檢查了蔣氏外婆鄉村菜、黃河商業城；蒲江分局檢查了朝陽湖大酒店、蜀秀賓館。對風景旅游區，都江堰分局檢查了青城山，龍池、虹口景區；大邑分局檢查了西嶺雪山，花水灣；溫江分局檢查了芙蓉古鎮；市局與都江堰分局共同對離堆、二王廟景區進行了檢查。武侯分局檢查了南郊公園景區；錦江分局檢查了琉璃鄉旅游特色紅砂村。超市方面，各分局都對本轄區大小規模的超市進行了抽查。 從餐飲業、超市、旅游景區三類的檢查情況看，超市在用計量器具強制檢定受檢率、合格率、定量包裝商品量準確率相對較高。 針對上述我市餐飲業目前存在的問題，我局將繼續認真貫徹總局和省局對餐飲業的計量專項整治的規定和有關要求，加大對全市餐飲業的計量專項治理的力度，加強對餐飲業的計量法制宣傳和管理服務，引導其逐步建立并完善計量保證體系，推動全市餐飲業計量管理水平的提高。