全國人大代表、海南省農墾總局局長王一新昨天建議,國家應出臺餐飲行業節約消費的剛性政策,杜絕當下令人觸目驚心的餐飲浪費。他提出的建議包括:對餐飲業的容器實行標準化管理,盛菜餐具可以造型、色彩各異,但有必要統一餐具的容量標準,限制巨型的超大容量的器皿在餐飲行業的使用。王一新還建議,在餐飲行業實行累進制的消費稅,根據人頭確定消費標準之后,超出部分消費數額越大,稅越高;在餐飲行業推行剩余食品打包制度,國家有關部門是否可以授權餐飲企業,凡是消費者不接受打包服務就收取一定的費用,這樣可以調動餐飲企業一定的積極性,反過來也促使消費者合理點餐。
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