近日,廣東省計量院5種模擬菌落標準物質順利通過國家二級標準物質評審,以上標準物質主要用于菌落計數器的計量校準,填補了我國菌落計數測量的量值溯源空白。
菌落是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量的重要指標之一,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落計數器是廣泛用于食品、衛生用品、臨床標本中細菌數檢驗的儀器設備。廣東省計量院研制了4種模擬菌落總數標準物質用于該儀器設備示值誤差和測量重復性校準,研制了1種模擬菌落大小標準物質用于該儀器鑒別力校準,解決了當前菌落計數器量值溯源技術難題,有效提高了生物測量的準確度水平。
近年來,廣東省計量院不斷突出加強食品安全、生物、環保等領域標準物質的研制力度,迄今共研發標準物質73種,不僅填補了國內相關標準物質空白,部分還被鑒定為國際先進水平,為廣東乃至我國相關領域破解技術難題提供了有力支撐。
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