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益陽市資陽區護航元宵節“宵”費安全

發布時間:2025-02-14 作者:王名魁 來源:供稿 瀏覽:459

為讓市民吃上放心滿意元宵,2月10日,湖南省益陽市資陽區市場監督管理局組織開展元宵節前元宵湯圓類食品安全專項檢查,保障市民群眾“宵”費安全。

 

在檢查中,執法人員以農貿市場、商場超市、糕點作坊、烘焙店、食品攤販等加工制作、銷售元宵及湯圓類食品場所為檢查重點,著重檢查預包裝元宵類食品的進貨來源、索證索票、食品臺賬建立情況,仔細核對食品名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息與原包裝標注的內容是否相符;并對現場加工制作元宵場所的環境衛生、從業人員是否持有健康證明、制作元宵的原料或半成品來源及質量狀況、盛放散裝湯圓、元宵的容器是否為食品級容器并加蓋防塵罩(網)等進行全面檢查,嚴防加工銷售“三無”、標識不全、餡料霉變及不符合食品安全標準的元宵食品。同時提醒加工制作者嚴格佩戴好口罩、手套和工作衣帽,防止食品受到二次污染,并妥善處理節后未售完的元宵湯圓,避免出現食品腐敗變質、超過保質期等問題。

當日行動中,執法人員共檢查元宵類食品加工銷售經營者16戶。對檢查中發現的個別經營者不按要求規范穿戴工作衣帽、散裝元宵類食品標識不全等問題,責令經營者當即進行整改。
執法人員提醒消費者,購買元宵要注意查看食品的生產日期、儲存條件、保質期,以及真空包裝是否完好等;購買散裝元宵要選擇外形完好、無黏結、無破損變形、顏色外觀新鮮的產品。如買到有問題的元宵食品,要及時撥打
12315進行投訴舉報,維護自身合法權益。 

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