4月9日上午,四川省酒類產業計量測試中心揭牌儀式在瀘州舉行,這是四川省首家通過驗收的產業計量測試中心。
該中心相關負責人介紹,白酒作為傳統優勢產業,其生產方式以傳統工藝為主,缺乏測量過程、測量方法、測量結果的分析應用及整體系統解決方案,與現代工業生產要求還不相適應。測試中心的成立,將提供一套覆蓋產品全壽命周期的計量服務。
酒類產業計量是保障白酒質量安全的重要手段,涉及釀造、理化分析、檢驗檢測、自動控制、安全保障等諸多學科。該中心的建成將對瀘州白酒生產的各工藝流程、重要技術參數進行梳理,構建起涵蓋酒類生產要求的所有計量檢測能力,主持開展具體的相關技術服務和課題研究,全面提升和保障白酒質量。